Trong mỗi bữa lễ, mỗi cuộc gặp gỡ quan trọng của người Ba Na, ghè rượu luôn được đặt ở vị trí trang trọng nhất. Đây không đơn thuần là thức uống — đây là cầu nối giữa người với người, giữa con người với thần linh.

Bí quyết ủ rượu ghè truyền thống

Men rượu ghè được làm từ những loại lá rừng đặc biệt, kết hợp với gạo nếp hoặc sắn. Quá trình ủ kéo dài từ 7 ngày đến vài tháng, tùy theo mục đích sử dụng. Rượu càng để lâu càng dậy mùi và vị càng sâu.

"Một ngụm rượu ghè là cả một câu chuyện về rừng, về đất và về con người Ba Na."

Cách thưởng thức đúng điệu

Rượu ghè uống bằng cần tre, ngồi quanh ghè rượu chung với mọi người trong không gian lửa trại dưới mái nhà rông. Đó mới là trải nghiệm đích thực.